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Rezepte

Bärlauchsuppe mit pochiertem Wachtelei
Basilikumschaumsuppe mit Tomate und Mozzarella
Blumenkohl-Creme-Suppe
Broccoli in Käsesauce
Broccoli-Creme-Suppe
Crostini mit Hirsch-Pastete
Fenchel-Suppe
Französiche Kartoffel-Suppe
Hummersuppe mit Lachs
Italienische Brokkoli-Suppe
Italienischer Sommersalat für heiße Tage (empf. von Peter Offenhäuser)
Kartoffel-Lachs-Suppe
Kokos-Suppe "Thai"
Königin-Pastete "Tropical"
Königin-Pasteten mit Ragout fin
Königinnen-Suppe
Krabbensuppe
Lachspasteten
Mandel-Rahm-Suppe
Maultaschen mit Birnen-Senf-Sauce
Minestrone
Oxtail Clair mit Rindernocken
Pasteten mit Geflügel-Ragout
Pikante Fischsuppe
Rot Currysuppe mit Kokosmilch und roten Linsen
Rote Betesuppe mit cremigem Birnensenf und geröstetem Fladenbrot
Scharfe Krebssuppe mit Meerrettich
Sellerie-Cremesuppe mit Walnusskernen
Spargel in Blätterteig
Spargel mit Pilzwein-Sauce
Spargel-Geflügel-Cocktail
Spargel-Kräutersuppe
Spargel-Reissalat mit Cranberries
Spargelsalat "Aioli"
Variation von Canapé-Dreierlei
Vitello tonnato
Wildenten-Pastete auf buntem Salat

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