Regionale Suppen/Eintöpfe
Bayrische Leberknödel-Suppe
Die beliebte bayerische Spezialität mit großen Leberknödeln, traditionell gewürzt und mit aromatischen Kräutern verfeinert - eine echte Delikatesse!
Thüringer Linsen-Eintopf, süß-sauer
Herzhafte Thüringer Eintopf-Spezialität mit reichhaltiger Wurst- und Fleischeinlage, fein abgerundet mit Branntweinessig.
Ammerländer Mockturtle
Mockturtle heißt nichts anders als -unechte Schildkrötensuppe- und gilt heute als Ammerländer Spezialität.
Allgäuer Käse-Rahm-Suppe
Original Emmentaler Käse gibt dieser Suppe seinen unverwechselbaren Charakter. Streuen Sie kurz vor dem Servieren Croûtons darüber und genießen Sie diese besondere Rahm-Suppenspezialtiät.
Kartoffel-Riesling-Rahm-Suppe
Kartoffeln püriert mit Sahne verfeinert und zur Vollendung ein Schuss edlen fruchtigen Riesling. Genießen Sie diese raffinierte Feinschmecker-Suppe mit erwärmtem Baguette!
Hamburger Kürbis-Rahm-Suppe
Verführerisch cremig und fruchtig verzaubert diese Spezialität nicht nur Hamburger! Geben Sie goldbraun geröstete Mandelblättchen und einen kleinen Schuss Kürbiskernöl kurz vor dem Servieren über die Suppe.
Echter Hamburger Labskaus
Mit Rindfleisch und Zwiebeln das beliebte hanseatische Nationalgericht ! Bekannt geworden als Seefahreressen lob`s course - das ´Essen für harte Kerle´- entwickelte es sich zu einer traditionellen Deklikatesse
Ochsenschwanz-Suppe
Gebundener Rinder-Fond mit zarten Rindfleischstückchen - kräftig und vollmundig im Geschmack eine feine Suppe für besondere Momente. Probieren Sie dazu feines Käsegebäck!
Schwäbische Maultaschen-Suppe
Eine klassische Spezialität der Küche Schwabens. Einst als Arme-Leute-Essen in der Not geboren, hat sich die Maultaschen-Suppe schnell zu einer beliebten Delikatesse entwickelt.
Schwäbische Flädle-Suppe
Klare Bouillon mit Muskat gewürzten Flädle-Streifen erfreut auch den Gaumen der Feinschmecker weit über die Grenzen Schwabens hinaus.
Westfälischer Graupen-Eintopf
Nach altem westfälischen Hausrezept wird dieser Eintopf aus erlesenen Zutaten zubereitet - schmeckt herzhaft gut!
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