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Gourmet-Saucen


Birnensauce mit Senfaroma

Feine Würzsauce aus kandierten Birnen und Senfaroma. Diese italienische Spezialität ist besonders beliebt zu gereiftem Käse und kalten Fleischgerichten.

(3 Rezepte)


Feigensauce mit Senfaroma

Feine Würzsauce aus kandierten Feigen und Senfaroma. Diese italienische Spezialität ist besonders beliebt zu gereiftem Käse und kalten Fleischgerichten.

(2 Rezepte)


Sauce Hollandaise

Mit frischer Butter und Weißwein. Die klassische Sauce der französischen Küche - unverzichtbar für Spargel und anderes zartes Gemüse. Ideal auch zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel.

(6 Rezepte)


Gravad Sauce

Senfsauce mit Dillspitzen, typisch skandinavisch und unverzichtbar zu vielen Fischgerichten, besonders zu gebeiztem Lachs, geräucherten Aal und Forelle.

(1 Rezept)


Sauce Cumberland

Süß-fruchtige Gourmetsauce für Wild, Geflügel oder zu gebackenem Camembert und Pasteten.

(4 Rezepte)


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