Fonds

Wild-Fond
Gourmet-Fond mit ausgewählten Zutaten hergestellt. Als feine Basis zum Angießen und Zubereiten von kräftigen Bratensaucen und Wild-Ragouts.
EAN: 4007680105328
Artikelnummer: 00532
Inhalt: 500 ML
Öko-Kontrollstellennummer:
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Zutaten
Zutaten: Wildbrühe (Wasser, Reh- und Hirschfleischknochen, Karotten, Pastinaken, Lauch, SELLERIE, Zwiebeln, Kräuter), Madeira, Würze, Zucker, Rindfleischextrakt, Speisesalz, Gewürze, natürliches Wacholderaroma
*Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerttabelle
100 ml enthalten durchschnittlich: | |
Energie | 61 kJ (15 kcal) |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
davon Zucker | 1,4 g |
Eiweiß | 0,9 g |
Salz | 1,3 g |
Rezeptvorschläge
Brombeer-SauceFrischlingsfilet mit Spätzle
Geschmorte Rehkeule mit Maronen
Rehmedaillons mit Preiselbeer-Orangen-Sauce
Wildschweinmedaillons auf Fenchel-Zwiebelgemüse
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